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还怪吉利的。
这个念头在言初莘的脑海中一闪而过,但紧接着便不由叹了口气。
莫名来到这个世界前,已经登上御膳房大掌事之位的言初莘,已经很久没有遇到过如此窘迫的境地了。
看来,必须尽快赚钱了。
只是短短几个瞬息,言初莘便调整好了心态。
至于应该做什么,言初莘几乎没有过多犹豫。
她出身御厨世家,在宫廷里多年,靠着女子身登上御膳房大掌事之位,成为古往今来第一位女大掌事。虽然来到了陌生的时代,但手里的厨艺还在。
虽然不足以开一家小店,但是这个世界对流动摊贩的限制性并不高,可以先摆摊作为起步。
打定主意后,言初莘找到了附近的美食街。
刚来到美食街路口,热腾腾的烟火气扑面而来,灯火通明的景象,让言初莘恍惚间仿佛来到了元宵灯会上。
霸道的肉香扑面而来,言初莘走近一看,横陈的铁架下炭火明灭,摊主一手拿串,快速地翻动着,另一手则快速拿起调料罐,撒上孜然粉、辣椒面,在火的激发下,羊肉的逐渐变成了褐色,肉香和香辛料的香气混杂在一起,被油脂的香气稳稳地托举着,充满了市井豪迈的烟火气。
闻着这气味,言初莘买了一串,以解饥肠辘辘。
言初莘还嚼着羊肉,另一股浓烈的香气传来,闻着颇有几分川蜀的风味。
言初莘循着香味,便看到了一个悬挂着“麻辣烫”三字的小摊。
锅中红汤翻滚,牛油与椒姜共熬的辛香逸散而出,一旁摆着各色食物——菜蔬、肉丸、豆腐……任凭挑选。
仅仅言初莘停留的这一小会儿,就有不少人在排队夹菜了。
一转角,言初莘又看到了一个糖水铺。
这冒着冷气的柜子,言初莘在原身的记忆中翻找了一圈,才了解到这物件的名字是“冰柜”。柜中陈列着各色的冻膏、奶羹。招牌最前面的一个写的是“杨枝甘露”。
言初莘要了一份,尝了一口,便了然,原来是以椰浆为底,杂以西柚粒、芒果肉,再缀以透明圆子。胜在酸甜清爽,开胃解暑,也难怪能上招牌。
在美食街上转了一圈,言初莘心里也有了底。
虽然在小摊上,言初莘也看到了一些没见过的食材,但整体上,烹饪手法并没